隨著中秋國(guó)慶雙節(jié)臨近，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求逐漸進(jìn)入旺季。濱淮農(nóng)場(chǎng)緊扣“保供應(yīng)、提效益”的雙重目標(biāo)，緊密結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與塘口養(yǎng)殖實(shí)際情況，集中力量推進(jìn)黃金鯽、鮰魚等水產(chǎn)品的銷售工作。一周來(lái)，已實(shí)現(xiàn)銷售額130余萬(wàn)元，不僅有效保障了節(jié)日市場(chǎng)的鮮活供給，更為農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

“我們將塘口內(nèi)單尾重量在0.8斤的黃金鯽以及2.2～3斤的鮰魚作為主打品種，這類規(guī)格的魚不僅售價(jià)較高，而且深受市場(chǎng)歡迎，近期已銷往上海、蘇州等地。”濱淮農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖中心負(fù)責(zé)人李德前介紹，“9月初，中心便對(duì)塘內(nèi)的鮰魚進(jìn)行了重量打樣，結(jié)合歷年銷售經(jīng)驗(yàn)，制定了銷售策略。”

既要保障供應(yīng)，更要確保品質(zhì)，只有魚鮮質(zhì)優(yōu)，才能既穩(wěn)定市場(chǎng)又能賣出好價(jià)錢。為確保上市魚類的品質(zhì)，養(yǎng)殖中心嚴(yán)格實(shí)施塘口精細(xì)化管理，每日監(jiān)測(cè)水溫、溶氧量等水質(zhì)指標(biāo)，科學(xué)調(diào)控增氧設(shè)備，維持水體環(huán)境的穩(wěn)定。在捕撈環(huán)節(jié)，采用“拉網(wǎng)分級(jí)”模式，通過(guò)手工篩選，剔除傷殘及規(guī)格不達(dá)標(biāo)的個(gè)體，確保每一批出欄的魚類都鮮活、健康。

濱淮農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖中心創(chuàng)新性地采用了鮰魚、花白鰱混養(yǎng)模式，有效提升了塘口資源的利用率。“我們根據(jù)鮰魚、花鰱、白鰱的不同生活習(xí)性，形成生態(tài)互補(bǔ)，最大化利用水面資源。”李德前介紹，“在集中銷售黃金鯽、鮰魚的同時(shí)，同步捕撈了花鰱0.94萬(wàn)斤、白鰱1.75萬(wàn)斤。”